Кавоварки: особливості різних моделей

Культура споживання кави в нашій країні за останні десятиліття значно зросла, і тепер цей бадьорий та ароматний напій став найпопулярнішим та найулюбленішим. Його здатність тонізувати, бадьорити та заряджати енергією привносить у наше повсякденне життя нові яскраві барви та емоції.

Серед безлічі типів і моделей апаратів для приготування кави вибрати саме ту, яка відповідає вашим вимогам та бажанням, допоможуть знання про особливості та переваги кожного виду.

Для необізнаної людини виникло питання, як вибрати кавоварку, Здається надуманим і смішним. А ось справжні цінителі кави розуміють, що від того, яким способом приготований напій і в якій кавоварці, залежить її смак та аромат.

Кавоварки поділяються за різними ознаками:

• методом приготування кави;
• способу нагрівання води;
• матеріалу виготовлення;
• обсягу ємності для води та приготовленого напою;
• ступеня автоматизації процесу приготування;
• наявності додаткових функцій;
• цінової категорії.

Залежно від обраної моделі за технологією приготування готова кава виходить різної міцності та насиченості смаком та ароматом.

1. Турки для приготування кави можуть бути звичайні (з нагріванням на кухонній плиті) та електричні. Це найпростіші у використанні та дешеві апарати для приготування кави.

Залежно від матеріалу виготовлення (металеві, скляні, керамічні) смак кави виходить різний і вартість теж буде різною. Металеві турки надійні, довговічні та міцні, але слід звернути увагу на сплав, з якого вона виготовлена. Наявність у складі алюмінію може бути небезпечною для здоров'я.

2. Кавоварки гейзерного типу використовують у роботі принцип проходження пари через фільтр з меленими кавовими зернами. Вода заливається в нижню ємність і за гейзерним принципом при нагріванні випаровується та проходить через фільтр з кавою, а потім збирається у верхній ємності.

Гейзерні кавоварки можуть бути звичайними (нагріватися на плиті) або електричними. Для швидкого підігріву електричної індукційної плити передбачені гейзерні кавоварки з феромагнітною основою. Електричні гейзерні кавові апарати випускаються із таймером, автоматичним вимкненням. Фортеця кави можна регулювати якістю помелу кавових зерен: при дрібнішому помелі напій буде більш концентрованим, а при великому – не надто міцним.

3. ріжкова кавоварка отримала таку назву від конструкції ємності для кави у вигляді ріжка. У роботі ці кавоварки теж використовують метод проходження пари через фільтр із меленими зернами. Ріжок у кавоварці може бути пластиковим і металевим: пластиковий елемент дешевший, а металевий практичніший і швидше прогріває каву.

Кавоварки ріжкового типу Випускаються з різними функціональними можливостями:

• із вбудованим капучинатором;
• з індикаторами температури та рівня води;
• із захисним клапаном для скидання надлишкового тиску;
• з додатковою помпою, що дозволяє приготувати одночасно дві порції кави.

4. Кавоварка крапельного типу конструктивно складаються з конусоподібного фільтра для кави, ємності для води та гарячого напою. При нагріванні вода під впливом надлишкового тиску надходить у фільтр, де конденсується і, пройшовши через мелену каву, краплями стікає в резервуар для готового напою.

Краплинні кавоварки комплектуються пластиковими, металевими та паперовими фільтрами. Дешевий пластиковий варіант або дорожчий металевий фільтр прослужать довго, але вимагають постійного догляду. Фільтри у паперовому виконанні – одноразові та після використання відразу викидаються.

Скляні крапельні кавоварки мають оригінальний зовнішній вигляд, але вони тендітні і часто б'ються. Краплинні кавоварки можуть бути оснащені додатковими функціями:

• можливістю регулювати міцність кави;
• захисною стоп-системою, що дозволяє ненадовго витягнути ємність для кави.

5. Капсульні кавоварки для приготування кави використовують готові капсули. В апарат поміщається капсула з меленою кавою і після включення кавоварки вміст капсули вимивається гарячою водою.

Кавоварки капсульного типу коштують не дорого, але кожен виробник виготовляє капсули саме для своїх моделей. Придбання таких капсул стане значною частиною витрат під час експлуатації кавоварки. Капсульні кавоварки невибагливі та прості в обслуговуванні, але смак кави гурманам не сподобається, оскільки він схожий на розчинний напій.

Для зручності експлуатації ці моделі обладнують автоматичний таймер, ємність для відходів, манометр.

6. Чалдові кавоварки за принципом роботи схожі з капсульними, але замість капсул у них завантажуються чалди – спеціальні пресовані таблетки. Для кавоварок чалдового типу не потрібна наявність на кухні кавомолки, вони безшумні у роботі. Але таблетовані чалди для роботи апарату знадобляться лише певного виробника, інакше якість кави буде невисокою або машина засмічиться.

7. Автоматичні еспресо-машини відносяться до найбільш дорогих та багатофункціональних автоматичних апаратів. Всі процеси в таких апаратах максимально автоматизовані та постійно вдосконалюються виробниками.

Технологічний процес приготування складається з наступних етапів:

• у ємність засипається зернова кава;
• у кавомолці він подрібнюється відповідно до заданих параметрів;
• з меленої кави формується таблетка, яка піддається попередньому замочування;
• вода з бойлера під тиском проходить через таблетовану каву, насичуючи її смаком та ароматом, і стікає у чашку.

Виробники намагаються забезпечити кавоварку додатковими функціями для простоти та зручності при експлуатації:

• вбудована кавомолка: помел кавових зерен виробляється в кавоварці, є можливість задати параметри помелу і навіть дозування меленого порошку;
• наявність капучинатора механічного чи автоматичного: ця функція дозволяє збити молоко до утворення піни;
• встановлення таймера: кавомолки з таймером відносяться до автоматичних апаратів і дають можливість встановити програму приготування або підігріву напою.

Додаткових опцій існує багато, всі вони здатні полегшити та прискорити процес приготування кави. А ось яку кавоварку вибрати, залежить від ваших переваг як напій і цінової категорії. Капсульні, гейзерні кавоварки та прості турки доступні та недорогі моделі, які цілком підійдуть для домашнього вжитку. Автоматичні моделі, обладнані додатковими опціями, належать до середнього цінового сегмента. Вони значно спрощують приготування кави та підійдуть як для домашньої кухні, так і для офісу, кафе чи ресторану.

Зробити правильний вибір кавоварки допоможуть консультанти нашого інтернет-магазину Cooler-Water. У нас ви знайдете кавоварки будь-якого типу та різної цінової категорії від найкращих світових виробників. Висока якість продукції, доступна ціна, широкий асортимент та уважне обслуговування – наші головні переваги. Купуйте кавоварку у нас - і насолоджуйтесь ароматним і бадьорим напоєм!

➤Більше товарів та послуг для бутильованої води зможете знайти у нас в інтернет-магазині:

Купити кулери або помпи для води з доставкою по всій Україні ви зможете за найкращими цінами від нашого магазину Cooler-Water. Оплата при отриманні. Вода у подарунок до кулера.