- Описание
- 4 Фотографии
- 10 Отзывы
Электрокипятильник Gastrorag DK-CP-10A
Кипятильник-кофеварочная машина, настольный, автономный, емкость резервуара 10 л, нерж.сталь.
Перколяторы, предназначенные для заваривания кофе, существуют уже полтора столетия. Название этих устройств происходит от английского to percolate (просачиваться) и напрямую связано с принципом их действия. Перколятор представляет собой резервуар из нержавеющей стали, в нижней части которого находится источник тепла (у электроприборов это ТЭН). К нагревательному элементу примыкает небольшая камера для воды, которая соединяется трубкой с заварочным узлом, расположенным в верхней части устройства. В резервуар заливается вода, а в фильтр засыпается молотый кофе из расчета примерно 40 г на 1 л. При включении устройства вода в резервуаре закипает, поднимается из камеры по перколяционной трубке вверх, разбрызгивается над фильтром, просачивается сквозь слой молотого кофе и сливается обратно в резервуар.
Если температуру кипения поддерживать постоянной, то вода будет циркулировать внутри резервуара неограниченное количество времени. Повторное заваривание и контакт кофе с кипящей водой разрушают кофеин и эфирные масла, снижая вкусовые, ароматические и полезные свойства напитка. Поэтому в современных электрических перколяторах цикл варки кофе программируется в зависимости от объема резервуара и мощности нагревательного элемента. Как только кофе заварится,перколятор автоматически переходит в режим подогрева, предохраняя напиток от повторного закипания. Розлив осуществляется через кран, расположенный в нижней части устройства. Уровень воды в резервуаре отслеживается по показаниям мерного стекла.
Перколяторы GASTRORAG – недорогое универсальное оборудование для ресторанов, кафе и столовых. Если не устанавливать в резервуар перколяционную систему, то их можно использовать не только как кофеварки, но и как наливные кипятильники, которые обеспечивают пищеблок большим объемом горячей воды для заваривания напитков, приготовления пищи и прочих надобностей. Поэтому еще одно название перколятора – кипятильник-кофеварочная машина.
Технические характеристики
Тип: кипятильник наливной
Тип установки: настольный
Объём, л: 10
Кол-во стаканов(200мл), шт: 50
Кол-во кранов раздачи: 1
Резервуар для заварки: есть
Время кипятка от включения: 35 мин
Диапазон температур, С: 100
Мощность, кВт: 1.25
Тип Тэна: закрытый
Тип системы управления: электромеханическое
Наличие двойных стенок с термоизоляцией: нет
Наличие терморегулятора: нет
Индикатор уровня воды: есть
Индикатор нагрева воды: есть
Каплесборник: да
Особенности: нет
Защита от перегрева: есть
Материал корпуса: нерж.сталь
Габаритные размеры, мм 340х340х490
Параметры электросети 220/50/1
Энергопотребление в день: 2,4 кВт ориентировочно
Цвет: серебро/черный
Вес, кг 3,9
Страна изготовления: Китай
Производитель: Gastrorag
Комплектация: перколяционная трубка, фильтр для молотого кофе с крышкой
Тип | электрокипятильник |
Объём | 10-20л |
Особенности | |
Мощность ТЭНа | 1-2 кВт. |
Бренд | Gastrorag |





























Обратилась в данную компанию по рекомендации друзей, зашла на сайт, заказала обратный звонок, в течении полу часа перезвонила менеджер Дарья, очень любезно предложила свою помощь. Выбрала кулер для воды HotFrost D1150R White, очень красивый дизайн, то что хотела. Спасибо за скидку, буду рекомендовать вас знакомым и друзьям.
Есть фото